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ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS

L'achat et l'approvisionnement sont deux fonctions distinctes et complémentaires de l'Entreprise, même si elles ont toutes deux, la même finalité, celle de satisfaire les besoins de l'Entreprise en matières premières, consommables, pièces de rechanges, équipements… Dans le contexte des PME, ces deux fonctions sont très souvent exercées par une seule et même personne. Pour l'Acheteur-Approvisionneur, il est ainsi nécessaire de maîtriser les outils et les techniques de ces deux métiers. L'objectif de cette formation est de doter le responsable de l'achat et de l'approvisionnement des outils pour mener de front ces deux missions essentielles dans le contexte spécifique d'une PME.

À l'issue de cette formation, vous serez capable de :

  • Réduire les coûts des achats et augmenter le taux de satisfaction de vos clients.
  • Faciliter le suivi des commandes et des contrats.
  • Déterminer le niveau de stocks juste nécessaire.

1. Positionner les missions des Achats et Appros par rapport aux besoins clients

  • La fonction Achats-Appros dans la Supply Chain.
  • Le rôle des acheteurs et des approvisionneurs.

2.  Expliciter les éléments d'une politique d'achats

  • Le processus Achats. Les interlocuteurs.
  • Les règles de fonctionnement.

3.  Se préparer aux négociations

  • L'ABC des familles d'achats.
  • Les outils d'analyse d'un marché et du prix.
  • La rédaction du cahier des charges fonctionnel.
  • Les demandes d'informations sur les fournisseurs.
  • Les grilles de comparaison des offres.

4.  Choisir les méthodes d'approvisionnement et de stockage les plus adaptées

  • Le contrat cadre et les commandes ouvertes.
  • Le calcul des besoins et le point de commande.
  • L'anticipation des aléas clients et des délais fournisseurs.
  • Le calcul du stock de sécurité.

5.  Gérer la relation fournisseurs

  • Le cahier des charges logistique.
  • Évaluer les fournisseurs avec des indicateurs simples.

6.  Prioriser les risques

  • Définir une matrice de gravité et de probabilité
  • Calculer la criticité de chaque risque
  • Donner des priorités aux risques à traiter

7.  Limiter les risques

  • Définir un plan d'action
  • Construire une supply chain Résiliente
  • Mettre en place un système de contrôle

 

01 mois en cycle normal ou 03 jours en séminaire

 

Cette formation alterne entre cours théoriques et pratiques.

 

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